Quando o assunto é comida a fama de Londres não é das melhores. Certa vez, alguém disse que se comia mal na capital inglesa, e essa história se propagou. Mas basta um olhar mais atento para ver que, na verdade, isso é uma grande mentira!
Londres tem de tudo, para todos – inclusive no quesito “onde comer bem”. Tem bons restaurantes de culinária típica britânica (e não é só de fish and chips que estamos falando), muitas hamburguerias incríveis, bares de cerveja artesanal com cardápios de comida recheados de pratos apetitosos, rooftops/bares com vista com opções deliciosas no menu, restaurantes asiáticos maravilhosos, mercados de rua com muitas delícias a preços não tão salgados… enfim, definitivamente, boas opções não faltam.
Sabendo disso e pensando em ajudá-lo a ter apenas experiências gastronômicas positivas durante sua temporada na Terra da Rainha, João, eu e mais nove blogueiros especialistas em Londres nos unimos para fazer um guia gratuito apresentando 100 restaurantes, divididos em 10 categorias, que testamos, aprovamos e recomendamos.
O e-book ficou muito bacana. A galera caprichou demais nas indicações. Você pode baixar o seu exemplar clicando aqui.
100 restaurantes em Londres: a organização
O guia 100 restaurantes em Londres está dividido em dez categorias, cada uma escrita pelo autor de um blog diferente (no nosso caso, dois autores, claro). São elas:
Culinária britânica – por Karine Porto, do Brazuka
–> Aproveite para visitar os blogs que você ainda não conhece. Tem muitas dicas excelentes em cada um deles! ;)
Estamos todos superorgulhosos desse filho de onze pais. Temos certeza de que ele vai ser muito útil pra um montão de gente. E esperamos que você seja uma dessas pessoas. :)
Das dez dicas do nosso capítulo – o sobre bares de cerveja artesanal -, quatro já foram apresentadas aqui no blog. Leia os posts clicando nos links abaixo:
As outras seis recomendações são exclusivas do guia, por enquanto. Portanto, não deixe de baixar o seu! ;)
E depois que ler, não se esqueça de contar pra gente o que achou. Sua opinião pode motivar essa galera a produzir outros materiais como esse. Que tal? ;)
Uma das primeiras dicas que qualquer pessoa recebe quando diz que vai a Londres é esta: “não deixe de comer fish and chips, é um clássico da culinária britânica”.
Esse é o fish and chips do Poppies, que indicamos neste post. Além disso, temos um post dedicado exclusivamente ao prato que ganhou nossos corações na nossa primeira temporada na cidade. Tá aqui – tem até receita! ;)
De fato, o combo peixe + batata (e às vezes um purê de ervilha – ou ervilha “in natura”) é bastante comum na terra da Rainha – e realmente uma boa pedida para acompanhar uma cervejinha em um pub -, mas definitivamente esse não é o único item do cardápio local que alguém deveria saborear em seus dias na lovely London – mesmo se a viagem for no estilo “econômico”.
Outro prato tradicionalíssimo e perfeito para quem quer experimentar uma delícia da gastronomia britânica sem ir à falência chama-se “pie and mash”, ou torta e purê, no bom Português.
A História conta que a tradição de comer pie and mash nasceu no início do século XIX. Era um prato gostoso, nutritivo, rápido e fácil de ser preparado e, principalmente, acessível financeiramente aos trabalhadores que não tinham lá muitas Rainhas em seus bolsos.
E até hoje é assim. Você pode comprar tortas nos supermercados, em pubs ou, ainda, nas Pie Shops, as lojas (quase) 100% focadas no tradicional prato da culinária britânica.
A dica de hoje é justamente uma das mais tradicionais Pie Shops de Londres.
Goddard’s at Greenwich
No coração do adorável bairro de Greenwich (servido por uma estação de trem e uma de DLR – detalhes no fim), em uma das esquinas do Greenwich Market, está Goddard’s at Greenwich, uma casa de tortas que iniciou sua história em 1890 e que mantém até hoje a tradição de só oferecer tortas feitas a mão e com ingredientes britânicos superselecionados.
Nesse endereço, o restaurante funciona desde 2012, mas pela decoração, por fazer uma torta legitimamente britânica e por ter um cardápio bem clássico, qualquer um poderia jurar que a família Goddard’s já servia suas delícias naquele pedacinho de Londres ainda no século XIX.
Depois de vários meses morando ali pertinho, em uma quarta-feira ensolarada, assim que saímos do Cutty Sark (navio-museu que fica ao lado – calma, logo tem post! ;), resolvemos parar para almoçar no Goddard’s. E a experiência foi, com certeza, inesquecível. Tanto é que resolvemos indicar pra você! :)
Nossos pedidos
Já que tudo no Goddard’s respira tradição, nossos pedidos seguiram a mesma onda. Fomos das clássicas “Steak & Ale Pie & Mash” (£ 4,10) e “Steak & Kidney Pie & Mash” (£ 3,90):
Marido com cara de “tira logo essa foto que eu quero comer”. =D
E, olha, curtimos bastante. Bem servidas e saborosas.De todas que provamos até o momento, só perde para a que consideramos a melhor do mundo, que comemos em York (detalhes neste post). Olha só:
#aiquesaudade
Mas, enfim, voltando ao Goddard’s… :)
Super vale a pena entrar, sentir-se em uma viagem no tempo, pedir uma torta no balcão, escolher uma mesa e sentar para saborear mais essa iguaria britânica.
O menu “take away” (para levar) tem preços ainda mais convidativos. Pra quem não se importa em comer na rua, ou quer comer em casa, essa é uma boa opção!
Uma coisa que a gente notou e que achou bem legal é que o restaurante é frequentado por todo tipo de gente. Enquanto estávamos lá, vimos de engravatados a operários com roupas de trabalho, jovens e idosos, ingleses e turistas. Ah, e também vale dizer que vegetarianos têm opções deliciosas para saborear, como “cheese and onion” (cebola e queijo, sabor que eu adoooro!) e uma versão de soja. Viu como agrada a gregos e troianos? :)
Localização, preço, sabor, opções, experiência… tudo incrível. Só não demos 5 estrelas porque a torta que comemos em York não deixou. Mas recomendamos demais. Até porque essa pode ser uma parada estratégica em um dia delicioso por Greenwich (que tem várias atrações bacanérrimas, como o parque de mesmo nome, o mercado, o meridiano, o Cutty Sark… e muito mais – mas isso é assunto para outros posts! ;).
Ah, e não somos só nós que curtimos o Goddard’s, não. No ano passado, a “Steak & Ale pie” deles ganhou medalha de ouro no British Pie Awards (a notícia na íntegra tá aqui)! Que tal, hein?
Por último, destaco que a “carta de sobremesas” deles também é bem interessante. Vamos ficar devendo uma foto porque e uma avaliação porque a gente não comeu nada, mas deixo aqui o link com o cardápio para que você possa conhecer tudo que eles oferecem.
Partiu Goddard’s? :)
Faça sua própria pie & mash
Sempre que eu leio um post tipo esse, fico mortinha de vontade de comer a comida indicada tipojá. E aí que pensei que podia acontecer o mesmo com você, então resolvi pedir ajuda ao Jamie Oliver para fechar o post de hoje com chave de ouro. Amigão, apresenta aí uma receita de pie que a galera possa fazer em casa, vai! hihi
(Ficamos sem a parte do “mash” porque esse é mais simples, né? :)
Vai encarar o desafio? :)
Se sim, depois manda uma foto da sua torta para o nosso e-mail (contato@praveremlondres.com.br). Quem sabe você não ganha um presentinho especial? ;)
Bom apetite!
Beijobeijo,
Nah
PS: Se você tem outra pie shop em Londres para indicar, deixa um comentário. É sempre bom reunir dicas relacionadas ao post! ;)
PS2: Quer saber qual é o pie and mash preferido de David Beckham? Clique aqui.
Quem está planejando uma viagem a Londres já deve ter ouvido falar (mal) da comida de lá.
As más línguas (ou seriam línguas amigas?!) dizem que comida boa é cara e que o resto não presta.
Eu quase concordo, mas um prato tipicamente britânico me faz dizer: isso não é verdade!
O cara
Uma cervejinha vai muuuito bem com “ele”
O fish and chips (peixe com batata!) é servido em praticamente todos os pubs da cidade, em muuuitos restaurantes e nas barraquinhas de rua conhecidas como chippies (que só vendem este prato e na forma mais tradicional – embrulhado em um papel), e além de a porção ser generosa é possível encontrar ele a preços bem bacanas.
Na nossa temporada por lá, chegamos a pagar £5 (em lugares mais “suspeitos”) e £9 (nos pubs mais chiques).
A sugestão é: fique de olho no lugar, isso influencia no prato. Hehe.
Ahaam, as chances de você comer um fish and chips deliciooooso em um pub mais requintadinho são maiores do que o mesmo acontecer em um chippies – apesar de a experiência valer a pena.
Eu sou suspeitíssima para falar, porque amo mesmo esse prato, mas acho mesmo que experimentar o fish and chips é uma obrigação de quem vai a Londres (Inglaterra, Escócia… enfim, Reino Unido).
A receita
Se você está apenas começando a planejar a sua viagem e já quer saber o que vai saborear por lá, que tal tentar fazer em casa essa maravilha?
Achei uma receita que parece boa. Clique aqui e confira.
Além disso, se você quiser também dar uma praticadinha no ouvido para o inglês britânico assista o vídeo abaixo, que também ensina a fazer o prato! ;)
E se você está em Londres (invejaaaa! Hehe), que tal passar em pub hoje mesmo, comer seu fish and chips e tirar uma foto pra gente postar aqui no blog? Manda pro praveremlondres@gmail.com que a gente publica!
Neste link você encontra algumas opções de lugares onde pode saborear o verdadeiro “peixe com batata”. Acesse e confira!
Tem fish and chips no Brasil?
Mas também tenho sugestões para quem está no Brasil, não cozinha e quer comer o tal prato. =)
Em São Paulo, encontrei dois lugares em que é possível encontrá-lo:
The Bristol Tavern – R. Min. Gastão Mesquita, 234 – Telefone: (11) 2361-3033 The London Pub – Av. Brigadeiro Luís Antônio, 1.164 – Telefone: (11) 2533-2596
Se você sabe de mais algum lugar no Brasil onde seja possível comer o tradicional fish and chips deixe um comentário que eu atualizo o post na sequência! ;)
Agora que a fome bateu… Dê um jeito de saborear essa delícia. Hehe
Em uma cidadezinha da Escócia meu almoço foi este liiiindo (e saboroso) fish and chips! =)
Quando o assunto é comida a fama de Londres não é das melhores. Certa vez, alguém disse que se comia mal na capital inglesa, e essa história se propagou. Mas basta um olhar mais atento para ver que, na verdade, isso é uma grande mentira!
